大蒜最近几天涨还是落
后来随着供给增加，价格才总算回落了，但近日，葱蒜的价格又再次悄悄上涨，怎么回事呢？葱蒜价格双双上涨据北京新发地监测，9月4日大蒜的价格为5元/斤，比上月的2元/斤有所上涨，也比年初的8元/斤有所上浮。
从三月份逐渐大蒜价钱上涨，一些蒜农期盼着2022年的大蒜可以得到一个好的盈利，想不到随着时间的后退、生产量的增加，蒜价也一落再落，目前从0元/斤即将到来0元/斤，并且也有进一步再次有低的概率存有，那也是蒜农高兴不起来的一个关键因素。
今年9月底以来，冷库大蒜开卖后的价格一路下滑，不到一个月的时间每斤就下跌了三四毛钱。而之前将大蒜存入冷库储存的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。由于不看好后市行情，眼下一些贸易商出现了恐慌性抛货。
山东蔬菜价格上涨到了什么程度?
1、监测数据显示，12月17日，苍山蒜薹出库均价为20元/斤，较上周同期的10元/斤上涨44%，较上月同期的据山东省兰陵县物价局价格监测，元旦佳节即将来临，带动苍山蒜薹迎来出库小高峰，价格出现持续上涨势头。
2、据监测，1月26日，垦利信誉楼常见10种蔬菜价格“8涨2平”。芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、辣椒、卷山东省垦利县物价局监测显示，受近期连续降雪和温度骤降的影响，全县蔬菜价格“涨声一片”。据监测，1月26日，垦利信誉楼常见10种蔬菜价格“8涨2平”。
3、其实不只是蔬菜在涨价，鸡蛋价格也涨到年内最高点，9元/斤，直逼6元大关。此外，受生猪流通受阻影响，近来处于历史低点的猪肉价格也在“抬头”。对此，有市民算了一笔账：现在家里炒一盘木须肉，使用猪肉、鸡蛋、黄瓜、油菜、木耳等食材的成本，要比一个月前翻一番。
山东香菜为何卖到50元一斤?
1、价格攀升最快的可以说是香菜，记者了解到，在历下区棋盘街小区菜市场一摊贩处，品相较好的香菜卖到了50元/斤。“这些看着就新鲜，那边的品相不太好的，25元/斤。”一位买菜的市民告诉媒体，香菜吃不多，一次买一两就够了。“从寿光运来的蔬菜都涨钱了。
2、香菜有季节性和地域性说的，有季节不同，地方不同，我们这有时候卖到20块1斤，大街上都难买到。有时候5毛钱一斤满大街都是，香菜大约是在西汉时期张骞从西域带回的舶来品，然后开始了在我国东西南北方流传开来，香菜食用可以健胃消食，入药可以驱风祛痰。
3、对，只不过造成的失衡太严重，所以价格波动大，而且大家也应该不了解蔬菜收储，对股票基金可能研究的多，像香菜、白菜这一类的菜，是属于高风险高收益一类的菜品，一跌跌起来没完，一涨涨起来翻个几倍很正常。
4、对于这点，黄清山感到无奈：“有年夏天，市场上的香菜曾卖到了每斤五六十元甚至80元，但因为天气影响，地里香菜少，没了量，还怎么赚到钱，多数情况下，某种菜价格很高时，广大菜农基本是处于亏本状态的。
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