北京新发地:白菜、甘蓝、莴笋喜迎上涨,红薯、大葱降幅大
北京新发地市场本周蔬菜价格呈现分化态势：白菜、甘蓝、莴笋因供应尾期价格上涨，红薯、大葱因产地转换和供应量增加降幅明显。价格上涨品种分析大白菜、甘蓝（圆白菜）、莴笋供应来源：当前上市的此类蔬菜主要产自河北中部地区（北京周边），已进入上市尾期。
涨幅较大蔬菜：菠菜、黄瓜、莴笋、韭菜和油菜，价格环比涨幅分别为11%、19%、2%、8%和2%。降幅较大蔬菜：土豆、大葱、胡萝卜、白萝卜和茄子，价格环比降幅分别为1%、9%、9%、1%和5%。
大路菜中，洋白菜的价格为0.55元/公斤，和月初的价格持平；土豆的价格为0.9元/公斤，比月初的0.98元/公斤略有下降；大白菜（北京三号）的平均价格为0.31元/公斤，比月初的0.35元/公斤略有下降；白萝卜的平均价格为0.6元/ 公斤，比月初的0.65元/公斤略有下降。
部分地区市场具体价格以桂林地区12家市场为例，34种蔬菜均价显示：大青椒96元/500克，环比下降94%，同比上涨327%；黄瓜50元/500克，环比下降58%，同比上涨03%。
红薯不属于高速公路绿色通道免费品种。高速公路绿色通道免费品种主要包括以下几类： 白菜类：大白菜：常见的蔬菜品种，广泛种植。普通白菜（油菜、小青菜）：也是常见的绿叶蔬菜。菜薹：特指某些白菜品种的嫩茎部分。 甘蓝类：菜花：又称花椰菜，白色或绿色的花球状蔬菜。芥蓝：茎部粗壮，口感脆嫩。
新发地今日蔬菜价格表
新发地今日部分蔬菜价格如下：大白菜：25元/斤娃娃菜：80元/斤芹菜：75元/斤菠菜：30元/斤番茄：75元/斤黄瓜：30元/斤茄子：普通品种75元/斤，精品品种25元/斤架豆：15元/斤尖椒：40元/斤注意：以上价格仅供参考，实际价格可能因市场供需、季节变化等因素有所波动。如需获取最准确的价格信息，建议直接联系新发地市场或访问其官方网站。
大白菜：0.6~2元 芹菜：5~8元 韭菜：2~4元注意事项：价格受天气、运输等因素影响，批发价通常低于零售价。如需精确报价，建议直接联系新发地市场的商户，或通过官方发布的每日价格表查询（可通过市场官网或公众号获取）。
大白菜：今日价格25元/斤。娃娃菜：今日价格80元/斤。芹菜：今日价格75元/斤。菠菜：今日价格30元/斤。番茄：今日价格75元/斤。黄瓜：今日价格30元/斤。茄子：今日价格75元/斤。茄子(精品)：今日价格25元/斤。
青海新发地市场蔬菜价格比西宁市区便宜吗
青海新发地市场的蔬菜价格通常比西宁市区零售市场更便宜，这是批发市场的普遍规律。批发市场因直接对接产地、批量交易且减少中间环节，价格通常比市区零售低30%-50%。2026年2月西宁市政府平价蔬菜网点数据显示，蒜薹零售价1元/斤、黄瓜8元/斤，而同期批发价往往能低至蒜薹4-5元/斤、黄瓜5-2元/斤的水平。
湟源马牙蚕豆、民和荞麦等特色杂粮也是市场重要交易品种，其中蚕豆颗粒饱满、蛋白质含量达28%以上。 肉类产品 牦牛肉和藏羊肉占主导地位，青海现存栏牦牛超500万头，年出栏藏羊约700万只。泽库羊、贵南黑藏羊等地方品种因肉质细嫩、风味独特，批发价通常比普通羊肉高20%-30%。
新发地里办大集，水果蔬菜确实便宜。新发地作为北京乃至全国知名的农副产品批发市场，汇聚了大量的供应商和批发商，因此具有极强的货源优势和价格优势。在这里举办大集活动，能够进一步集中资源，提供给消费者更为丰富和实惠的选择。在大集期间，供应商们通常会推出各种优惠措施，以吸引更多的顾客。
目前公开信息还没有明确指出青海新发地农副产品最新报价单的具体查询渠道。 官方渠道尝试 可优先访问青海新发地农副产品交易市场的官方网站或微信公众号，部分大型批发市场会定期更新价格行情。若官网未公示，直接拨打市场管理处电话（通常官网可查）咨询报价获取方式。
青海新发地批发市场蔬菜水果价格行情
青海新发地市场的蔬菜价格通常比西宁市区零售市场更便宜，这是批发市场的普遍规律。批发市场因直接对接产地、批量交易且减少中间环节，价格通常比市区零售低30%-50%。2026年2月西宁市政府平价蔬菜网点数据显示，蒜薹零售价1元/斤、黄瓜8元/斤，而同期批发价往往能低至蒜薹4-5元/斤、黄瓜5-2元/斤的水平。
目前公开信息还没有明确指出青海新发地批发市场2026年2月最新的蔬菜水果价格行情。
官方渠道尝试 可优先访问青海新发地农副产品交易市场的官方网站或微信公众号，部分大型批发市场会定期更新价格行情。若官网未公示，直接拨打市场管理处电话（通常官网可查）咨询报价获取方式。
青海新发地市场主要批发的农副产品包括高原特色蔬菜、粮油作物、肉类、水果及特色农产品。 蔬菜类 青海高原冷凉气候适合种植多种蔬菜，市场常见批发品种有西蓝花、生菜、荷兰豆、娃娃菜、菜薹等叶菜类，以及洋葱、红菜薹、蒜苗、甘蓝、茼蒿等耐储运品种。
目前公开信息还没有明确指出青海新发地市场牛羊肉批发价格的具体数据。
大白菜：今日价格25元/斤。娃娃菜：今日价格80元/斤。芹菜：今日价格75元/斤。菠菜：今日价格30元/斤。番茄：今日价格75元/斤。黄瓜：今日价格30元/斤。茄子：今日价格75元/斤。茄子(精品)：今日价格25元/斤。
近期北京新发地蔬菜价格走势
1、截至2月1日，新发地市场蔬菜加权平均批发价为每公斤37元，与上周相比基本持平。具体到个别品种，生菜价格在2月1日为40元/公斤，2月2日小幅回落至20元/公斤；大白菜2月1日价格为40元/公斤，后续暂无更新数据。
2、新发地冬储大白菜价格较去年同期上涨90%，主要因降雨导致供应减少，预计11月初价格将随供应增加而稳定。价格现状与涨幅10月25日，北京新发地市场冬储大白菜均价为每斤1元，去年同期为每斤0.55元，同比上涨约90%。
3、北京新发地市场2月1日蔬菜水果批发价格中，荷兰豆（23元/公斤）、苋菜（18元/公斤）、尖椒（12元/公斤）价格较高，白萝卜（1元/公斤）、葱头（4元/公斤）、豆芽类（9-95元/公斤）价格较低，总体呈现叶菜类和反季节蔬菜价格偏高、根茎类及常见蔬菜价格稳定的特点。
4、当前大白菜价格情况近期北京新发地农产品批发市场，大白菜价格处于低位，最低达每市斤0.25元，是近4年来最低价。在市民家门口的农贸市场，甚至能邂逅一元钱一棵的大白菜。
搜索新发地的菜的价钱
青海新发地市场的蔬菜价格通常比西宁市区零售市场更便宜，这是批发市场的普遍规律。批发市场因直接对接产地、批量交易且减少中间环节，价格通常比市区零售低30%-50%。2026年2月西宁市政府平价蔬菜网点数据显示，蒜薹零售价1元/斤、黄瓜8元/斤，而同期批发价往往能低至蒜薹4-5元/斤、黄瓜5-2元/斤的水平。
北京新发地市场2月1日蔬菜水果批发价格中，荷兰豆（23元/公斤）、苋菜（18元/公斤）、尖椒（12元/公斤）价格较高，白萝卜（1元/公斤）、葱头（4元/公斤）、豆芽类（9-95元/公斤）价格较低，总体呈现叶菜类和反季节蔬菜价格偏高、根茎类及常见蔬菜价格稳定的特点。
想要了解北京新发地菜价，可以通过以下两种方式：现场询问或电话询价：可以直接前往北京新发地农产品批发市场，现场询问各个摊位的蔬菜价格。如果不方便到场，也可以通过拨打市场的服务电话或商户的联系方式进行电话询价。查询中国农产品交易网：中国农产品交易网是一个提供农产品市场信息和价格行情的平台。
元/斤，最高86元/斤建议通过以下渠道获取实时价格：- 市场管理处每日公示栏- 青海省发改委价格监测网- 新发地电子交易平台终端机- 当地商超的农超对接价格公示冬季青海本地蔬菜供应以温室大棚作物为主，外地调入蔬菜受运输成本影响价格浮动较大，建议重点关注陇椒、西红柿等主要品类每日报价变化。
截至2月1日，新发地市场蔬菜加权平均批发价为每公斤37元，与上周相比基本持平。具体到个别品种，生菜价格在2月1日为40元/公斤，2月2日小幅回落至20元/公斤；大白菜2月1日价格为40元/公斤，后续暂无更新数据。
节日刚结束阶段：部分地区蔬菜价格会有明显下降。例如2026年元宵节后，新发地市场百种蔬菜平均价格从元宵节当天每斤1元回落到每斤7元，不到一周降幅超10%，韭菜、菜花、油菜降幅分别达505%、35%、283%。
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