全国大豆价格
在东北主产区，普通商品豆的主流价格区间在每斤85元至92元，折合每吨3700元到3840元。蛋白含量越高，价格也水涨船高，例如蛋白含量超过40%的优质大豆，每吨价格能达到4000元左右；而像海伦地区一些蛋白含量高达43%以上的特色品种，毛粮价格每吨甚至可达4600元。
当前价格表现：新豆高开，优质品种抢手 进入10月新季大豆集中上市阶段，当前全国普通商品豆开秤价已触及每斤85-92元，40%高蛋白大豆主流交易价维持在每吨4000元左右，品质优势明显的高蛋白大豆每斤售价更突破1元。
国际市场上，CBOT大豆价格在1000-1100美分/蒲式耳区间震荡，生物柴油政策、原油价格及地缘政治冲突（如贸易政策变动、地区战争）进一步加剧价格波动。中国“被动”角色凸显：作为全球最大进口国，中国年进口量超1亿吨，占国内消费量的80%以上。
大豆价格价格
国产普通大豆：批发价：约5～5元/斤（如东北黄豆、河南黄豆）。零售价：超市或电商可能在5～8元/斤，有机或非转基因品种价格更高。 进口大豆（如巴西、美国）：主要用于榨油和饲料，批发价较低，约2～3元/斤，但一般不以零售形式销售。 特殊品种：黑豆、绿心黑豆等可能卖到8～15元/斤。
年大豆进口价格预计基本稳定，整体维持在3900元/吨左右的水平，与2024年同期相比波动较小。根据海关统计数据，2025年1月至9月期间，中国进口大豆的平均价格为每吨4465美元，相比去年同期下跌了15%。而单看9月份，进口均价为每吨4402美元，环比小幅上升0.72%，但同比仍下降28%。
年10月20日芝加哥大豆期货价格为每蒲式耳50美元，按1蒲式耳≈22155公斤换算，当前大豆价格约为3876美元/吨。国际大豆期货价格与换算依据 期货市场数据：根据2025年10月20日新浪财经报道，芝加哥大豆期货连续三日上涨，当日最高价达每蒲式耳50美元，创近五周新高。
江苏黄豆收购价格
1、江苏黄豆的收购价格因品种、品质、采购量和地区差异而有所不同，目前市场报价大致在每斤17元至5元之间，大宗采购的净粮价格普遍在每吨5300-6000元区间。具体来看，不同地区和不同品质的黄豆价格存在明显差异。
2、批发价：东北产区（黑龙江、吉林）的优质毛豆粒大宗采购价通常在5-5元/斤，江苏、安徽等地的价格略低，约3-4元/斤。新豆上市季节（9-11月）价格会下浮10%左右。零售价：超市或菜市场的散装毛豆粒售价普遍在6-8元/斤，有机认证或精品包装的可能达到10-12元/斤。
3、黑龙江省齐齐哈尔市依安县：大豆批发价格为0810元/斤。江苏省徐州市新沂市：大豆批发价格为70元/斤。安徽省滁州市凤阳县：大豆批发价格为3元/斤。陕西省榆林市靖边县：黄大豆批发价格为5元/斤。山东省临沂市罗庄区：大豆批发价格为25元/斤。
4、约85至90元一斤。黄豆食谱 黄豆排骨汤 主料：排骨500克、黄豆适量 配料：姜，姜分别切片跟切丝，盐，鸡精，醋 做法：黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。
5、当前各地大豆价格差异较大，东北地区价格明显地区全国水平。
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