2026年春节后鸡蛋价格走势如何
年春节前后鸡蛋价格预计呈现节前稳涨、节中停滞、节后深跌的走势，整体波动幅度较大，养殖户和经销商需重点关注节后库存消化和价格触底风险。春节前（1月下旬至除夕）：稳中有升，高价难破全国红壳蛋主流价格预计在0-2元/斤，粉壳蛋略低0.1元/斤左右，山东等主产区价格或在05-1元/斤。
春节后鸡蛋价格通常会进入下降通道，2026年预计也不例外，整体走势将呈现先快速探底、再止跌企稳、随后震荡磨底，到下半年才有望迎来季节性修复的行情。 快速探底阶段节后2月上中旬，市场面临供给高位和需求淡季的双重压力。一方面，节前集中备货的渠道库存需要时间消化；另一方面，家庭消费需求明显减弱。
年2月鸡蛋价格整体承压下行，预计全国均价将在3元/斤附近波动，云南等地区可能触及更低水平。 全国整体走势春节备货结束后市场需求明显回落，2月2日全国鸡蛋收购均价短暂触及4元/斤后迅速回落至98元。由于在产蛋鸡存栏量虽略有下降但总量仍明显过剩，供应压力持续压制价格反弹。
主产区鸡蛋的平均价格核心波动区间大致在0元/斤至5元/斤之间。相较于当前或历史水平，这是一个整体的上涨预期，但具体能“涨多少钱”取决于对比的时间点和市场实际表现。 分阶段价格走势预测全年价格并非线性上涨，而是呈现出明显的季节性波动特征。1 - 2月：先涨后跌。
山东鸡蛋价格走势怎么看
山东鸡蛋价格近期上涨后，后续走势存在不确定性，需综合供需两端因素观察。 近期价格表现根据山东省畜牧总站2026年2月9日发布的统计数据，上周（约2月初）山东省鸡蛋周销售均价达到60元/公斤，环比前一周上涨了23%。这波上涨主要受春季消费旺季来临的推动，市场需求在节前有明显增加。
山东鸡蛋价格未来走势预计将呈现先扬后抑再回升的波动格局，短期受春节备货提振有小幅上涨，节后回调，中长期随需求恢复逐步企稳。 短期走势（春节前后）节前（2月1日至8日）受终端备货需求集中释放及产区主动调控出货节奏影响，鸡蛋价格或迎来温和上涨，涨幅预计在2%至3%。
山东鸡蛋价格在未来几个月预计将呈现先稳后降、整体偏弱的震荡走势。2月下旬节后需求虽有回升，但高存栏量持续压制价格，预计回落至0.92-0.94元/个区间；后续若供需格局未发生根本性改变，价格或持续承压，但需警惕突发因素带来的波动。
短期走势：以稳为主节前备货基本结束，市场走货平稳，供需两端都没有出现大的波动。养殖户目前的盈利状况尚可，这让他们有底气维持现有价格，因此短期内蛋价大幅波动的可能性不大。 月中下旬风险：存回落压力虽然此前受春节消费旺季拉动，价格有所上涨，但供大于求的整体格局并未改变。
鸡蛋价格后续走势受多种因素综合影响，不同阶段和地区情况有所不同。短期来看，随着春节临近和低温影响，部分地区蛋价呈现稳中窄幅偏强运行态势；中长期来看，2026年上半年供应缩量逻辑明确，蛋价有走强驱动，但下半年高度仍需观察补栏情况，全年预计行业维持小幅盈利。
截至2026年2月11日的数据显示，山东产区活珠蛋（主流流通规格）的产地批发均价为0.94元/个。这个价格折算成斤的话，大约在64元/斤左右（按标准蛋重58-60克/个计算）。相比2025年同期的0.89元/个，每枚鸡蛋的价格上涨了5分钱，同比涨幅达到了6%。
泗水鸡蛋养殖场出货价格
根据2026年2月7日的市场信息，山东济宁泗水县的鸡蛋养殖场出货价格约为100元/箱（30斤规格），折算下来每斤价格在33元左右，近期价格走势较为稳定。这个价格是春节前的典型市场表现。节前，无论是食品加工企业、商超还是普通家庭的备货需求已基本得到满足，下游市场的库存有所增加。
今日（2026年2月11日）泗水县褐壳鸡蛋主流到户参考价为102元/30斤，价格稳定，货源正常，走货一般。这个价格换算下来，每斤鸡蛋的批发价大约是4元。目前市场供需关系平稳，没有出现大的波动。对于养殖户而言，这个价位属于中等水平，养殖利润空间需要结合当前的饲料成本来综合计算。
年春节前泗水鸡蛋价格总体保持稳定，2月10日褐壳鸡蛋主流到户参考价为102元/30斤，货源正常，走货一般。节前鸡蛋市场供需基本平衡，价格波动较小。
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