大蒜多少钱一公斤
1、根据2026年2月2日的最新数据，山东金乡大蒜专业批发市场0公分白蒜价格为45元/公斤，兰州国际高原夏菜副食品采购中心同规格大蒜价格为04元/公斤。不同市场和规格的大蒜价格存在差异，具体成交价还需结合当地市场实时行情。大蒜价格受规格品质、产区市场和交易时间影响明显。
2、价格暴跌情况2024年2月5日，印度媒体《自由新闻日报》报道当地大蒜市场低迷。1月份时，印度大蒜零售价每公斤能卖到400卢比，约合人民币33元；如今暴跌到每公斤90到100卢比，约合人民币7 - 8元，相当于价格暴跌了75%。
3、不过，从现有信息来看，2026年1月1日全国部分主要批发市场的大蒜价格在每公斤60元至100元之间波动，例如山东喜地农产品市场的价格为20元/公斤，而阜阳农产品中心批发市场的价格则达到了100元/公斤。这些数据虽然不能直接等同于金乡市场的价格，但可以作为了解同期市场行情的一个参考。
4、重点市场具体价位北京朝阳区大洋路市场全年均价保持在7元/公斤区间，新发地批发市场全年价格在8-5元/公斤浮动。山东金乡产区作为全国大蒜集散中心，优质杂交红蒜出库价在1-6元/斤之间，特定时段最高触及3元关口。
5、三季度呈现冰火两重天格局9月上旬金乡库内杂交红蒜报价出现戏剧性波动，0公分规格从月初86元/公斤急涨至38元/公斤，又在9月17日报出61元/公斤的异常低价。地域价差同步扩大，邳州5规格混级蒜维持8-9元/斤坚挺报价，但杞县交割库交割级大蒜仍报5元/斤高位。
6、近期市场价格（中国大陆）普通白皮大蒜：约 3~8元/斤（不同地区差异较大）。独头蒜：价格较高，约 8~15元/斤。新蒜（刚上市时）：可能低至 2~5元/斤，而库存老蒜价格可能上涨。注：受极端天气或产量波动影响，价格可能短期浮动。
腌糖醋蒜的那个大蒜多少钱一斤
1、普通白皮大蒜：国内主产区（如山东、河南）的批发价通常在 3-6元/斤（2023年常见价）。新鲜上市季（5-7月）价格较低，冬季可能略涨。紫皮大蒜：因辣味更浓、更适合腌制，价格略高，约 5-8元/斤，云南或四川产区的紫皮蒜可能稍贵。市场零售差异：一线城市超市或菜市场零售价可能加价1-2元/斤。
2、今天去市场里买菜，刚好是看到一些比较新鲜优质的大蒜，虽说6块一斤的售价有点贵，但我也没有过多的犹豫，一狠心就买了好几斤，准备回家做上一些糖醋蒜，用的还是老妈做了几十年的经典做法！腌制糖醋蒜，只加糖和醋就错了！忘了加它，大蒜发苦还容易坏。
3、这时候的大蒜头才卖两块钱一斤，自己在家腌制糖醋蒜一年都不用出去买咸菜了。而且初夏是细菌繁殖高发季节，多吃点糖醋蒜还可以杀菌防止拉肚子。小时候我们兄妹三人，谁要是拉肚子，妈妈就会让我们多吃点糖醋蒜杀菌。
4、①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时，不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干，过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内，坛的容量以25千克为好，可装进16千克鲜大蒜头。
2025年8月14号山东金乡大蒜多少钱一斤
年8月14日山东金乡大蒜批发价格预计在52元/斤左右，优质品类可达到20元/斤以上，整体价格处于温和上涨区间。
年大蒜价格呈现明显波动行情，全年均价同比预计下降5%-8%，供应过剩与市场情绪双重压制成为主基调。
今年6到8月份金乡大蒜入库均价是4元/斤左右，加上冷库费成本要达到7元/斤以上。但9月底冷库蒜开卖时，价格却从3元/斤一直跌到现在的2元/斤左右。也就是说，存蒜商每斤至少要赔0.7元。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。
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