菜篮子价格整体回调,调味蔬菜走势如何
在菜篮子价格整体回调的背景下，调味蔬菜价格走势呈现分化，部分品种因供应减少或成本增加继续上涨，部分品种涨幅收窄或趋于稳定。以下从价格走势、影响因素及未来趋势三方面展开分析：近期调味蔬菜价格走势：多数品种仍上涨，但涨幅分化生姜：价格涨幅最大，8月环比上涨301%，9月截至15日环比上涨364%。
蔬菜价格松动来得快官方数据体现价格变化趋势：上周（2024年8月19 - 25日），重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤10元，环比涨3%，不过涨幅比前一周收窄5个百分点。
生活必需品① 7月菜篮子商品：水产品和肉禽类价格稳定，带鱼、小黄鱼等水产价格无变化，精瘦肉微涨37%；蛋类价格下行，鸡蛋鸭蛋均有下跌；蔬菜涨跌互现，西红柿韭菜降价而尖椒豆角涨价，土豆胡萝卜持平。当前市场供应充足，后市价格波动可控。
蔬菜波动剧烈：下菱菜场芹菜价格5元/500克，部分叶菜较上月上涨超30%，但根茎类蔬菜价格相对平稳，反映出菜篮子商品易受短期供需影响。 居住成本同比呈下降趋势房租下跌缓解压力：市区一室户租金1485元/月，同比去年降幅达17%，对租房群体相对利好。
年，抑制和推动物价上涨的因素同时存在，物价走势存在较大不确定性。
全国蔬菜批发市场报价
1、根据农业农村部2026年1月的最新监测数据，28种蔬菜全国平均批发价为59元/公斤，而2023年11月的地头均价仅为43元/公斤。这意味着从田间到市场，价格普遍翻倍。像大白菜这类大宗蔬菜，价差尤其明显——河北玉田县地头价曾低至0.10元/公斤，但进入城市超市后售价可能超过2元/公斤。
2、从近期多个批发市场的报价来看，大白菜、土豆、白萝卜等大宗蔬菜价格相对平稳，批发价普遍在0.7-5元/斤之间。叶菜类如菠菜、生菜、油菜等价格受季节和气候影响较为明显，不同地区差价较大，比如菠菜在1月6日某地报价3元/斤，而1月21日吴忠市场达到5元/斤。
3、无公害蔬菜的价格因品种、季节和地区差异很大，批发价和零售价也不同，从几毛钱到十几块钱一斤都有。从最新市场数据来看，2026年1月下旬呼和浩特批发市场的无公害蔬菜价格，像土豆、大白菜这类耐储存的蔬菜比较便宜，批发价在每公斤8元到4元之间，折合每斤大概0.9元到2元。
4、具体来看，批发价格方面，根据农业农村部信息中心的数据，2026年1月1日至16日，全国西红柿平均批发价格为61元/公斤，这个价格比2025年1月的76元/公斤大幅上涨了80.9%。
「今日菜价」青豆角涨至13元以上,白豆角降至12元以下
今日青豆角价格涨至115元/公斤，涨幅为78%；白豆角价格降至193元/公斤。以下是详细信息：青豆角价格动态青豆角价格突破13元/公斤，当前价格为115元/公斤，较前一日上涨78%。这一涨幅反映了近期市场供需关系的变化，可能受季节性供应减少或运输成本上升等因素影响。
本地白菜：价格降至8元以下，今日价格为94元/公斤。生菜：价格降至8元以下，今日价格为96元/公斤。青尖椒：价格涨至12元以上，今日价格为111元/公斤，价格涨幅为51%。此外，当日共计9个品种涨价，其中白豆角涨幅最高，达23%；共计12个品种降价。
今日白豆角价格涨至12元/公斤，莲藕价格降至94元/公斤（10元以下）。以下是今日部分蔬菜价格动态的详细信息：涨价品种今日共计12个品种涨价，其中生菜涨幅最高，达61%。白豆角价格涨至12元/公斤，成为涨幅显著的品种之一。
苦瓜：价格突破12元/公斤，今日价格为106元/公斤，涨幅01%。西红柿：价格涨至10元/公斤，涨幅0.60%。其他涨价品种：共计14个品种涨价，但具体品种未全部列出。降价品种油麦菜：降幅最高，达87%。白豆角：价格降至15元以下，今日价格为193元/公斤，降幅0.93%。
浙江嘉兴嘉蔬批发市场价格多少
1、年10月23日浙江嘉兴蔬菜批发交易市场中，香菜以225元/斤大宗价成当日单价最高蔬菜，大白菜、萝卜等大宗价则低于2元/斤。高价叶类菜波动显著香菜（225元）、菠菜（184元）、茼蒿（179元）价格明显高于市场均值。这类绿叶蔬菜因保鲜期短、损耗率高，价格受当日到货量影响显著。
2、其中昆明市王旗营蔬菜批发市场为00元/公斤，云南滇西蔬菜批发市场为50元/公斤。云南姜品质优良，这个价格包含了运输和保鲜成本。 浙江市场浙江省生姜批发均价达到每公斤43元，折合每斤约72元。
3、从嘉兴蔬菜批发市场到泉州水果批发市场，全程约需行驶854公里。以下是详细的驾车路线指引： 从起点嘉兴蔬菜批发市场出发，沿文昌路向东行驶350米，右转进入三环西路。 沿三环西路直行8公里，继续直行至沪瑞线，然后在沪瑞线上行驶1公里。
4、嘉兴义庄村菜场在浙江省嘉兴市秀洲区大德路91号。根据查询相关公开信息资料显示，距离嘉兴义庄村最近的菜市场是秀嘉农贸市场，位于浙江省嘉兴市秀洲区大德路91号。
南大堡市场蔬菜价格指数环比持续下降(2025年8月1日)
南大堡市场蔬菜价格指数在2025年8月1日环比持续下降，本期蔬菜（周定基）价格指数收于867点，环比下降62%，同比降幅达119%。 以下为详细分析：市场价格变化情况整体趋势：本期蔬菜价格指数延续下降趋势，环比降幅为62%，同比降幅扩大至119%。
南大堡市场蔬菜价格指数在2025年8月22日延续上行趋势，本期蔬菜（周定基）价格指数收于990点，环比上升80%，但同比降幅为191%。
南大堡市场蔬菜价格指数在2025年8月15日延续上升趋势，本期蔬菜（周定基）价格指数收于90.37点，环比上升52%，但同比降幅扩大至29%。
南大堡市场蔬菜价格指数在2025年7月18日有所回落，本期蔬菜（周定基）价格指数收于884点，环比下降83%，同比跌幅为85%。 以下是对市场动态的详细分析：市场价格变化情况整体价格指数：本期蔬菜（周定基）价格指数有所回落，环比下降83%，收于884点。
年9月26日南大堡市场蔬菜价格指数呈现波动运行态势，环比上升70%，同比降幅155%，区域间价格分化显著，本地蔬菜价格回落、外地蔬菜价格上行，未来价格走势受气候因素影响存在不确定性。
年4月11日南大堡市场蔬菜价格指数涨势趋缓，本期蔬菜（周定基）价格指数环比微涨0.17%，同比涨幅12%企稳，市场呈现“涨跌品类分化、供应总体充足”特征。
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