2010年6月山东金乡收大蒜
据调查现在百分之九十的饭店里面已经和蒜说拜拜了，新蒜下来，0.5元到1元一斤的利润空间较大，蒜价今年最低不低于0.5元一斤。但是要奉劝一句，有钱不要和蒜打交道，做点别的不比做这行强啊，高投入高风险我是金乡人，奉劝一句，2009的大蒜价格都是炒起来的 3元一斤 风险太大。
年，全国大蒜价格半年上涨40多倍，中间商获得了巨大利润。当年，金乡县鱼山镇五名装卸工人看到大蒜便宜，合资买入了七百多吨大蒜，当时价格仅为每公斤2角4分，到了2010年8月，他们以每公斤5元6角的价格出货，赚取了大量收入。
山东大蒜什么时候收获山东大蒜在5月下旬至6月上旬收获，当植株基部叶片干枯，上部有2—4片绿叶，蒜秆变软，蒜瓣较为凸出时就可以收获了，山东大蒜产地在金乡和兰陵，兰陵县大蒜最佳播种期在10月1-15日，金乡地区建议在10月1-10日播种大蒜，大蒜整个生育期在8个月左右。
金乡地区则建议在10月1-10日播种。大蒜整个生育期大约在8个月左右，期间需要注意整地、播种、田间管理等环节，以确保大蒜的健康生长和高产。综上所述，山东大蒜的收获时间受到种植时间、生长环境等多种因素的影响，但一般在5月下旬至6月上旬这一时间段内进行收获。
年11月28日，在“淘宝网”上，一款来自山东苍乱羡山的大蒜头被标价为7元。这些参与大蒜投资的投机者被称为“炒蒜团”。同年7月26日，南京的大蒜市场价格飙升到了每斤10元。部分超市甚至将价格提到了每斤12元，超过了当时的优质五花肉价格。
现在新鲜的的蒜5左右。以后还会涨是肯定的，往年的趋势都是先高。中低。
明年大蒜会长价吗?
国际行情影响出口印尼、中东的保鲜蒜FOB价约1200-1400美元/吨，国内出口企业收购价会相应上浮10%-15%。
综合当前市场信息来看，8月大蒜价格仍具备上涨可能性，但需警惕高位回落风险。支撑价格上涨的三大核心因素 目前全国大蒜库存量同比减少约15%，供需偏紧推动近期价格走强。出口需求出现明显反弹，韩国已签订500吨高价订单，东南亚市场的补货需求叠加餐饮业恢复，持续拉动消费。
综合当前市场情况，今年大蒜后期价格预计整体呈现波动走势，难以出现持续大涨，但大幅下跌可能性也较低。关键因素分析今年国内大蒜丰收，总产量增加导致市场供应充足，价格普遍低于去年同期水平。不过因大蒜具备耐储存特性，叠加冷库储备调节机制，价格跌幅受到一定缓冲。
专家预测明年大蒜价格经过对比之前的大蒜价格和近两年的天气情况，得出了2022年大蒜价格可能会小幅度升高这个结论。
业内预测，2023年大蒜后期价格可能会上涨。 大蒜在我国是重要的调味品和药用植物，日常需求量大。 大蒜价格波动受多种因素影响，包括天气条件和生长季节，以及自然灾害。 运输成本和土地资源使用效率也会影响大蒜的供应。
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