山东大蒜什么季节收获?
综上所述，山东大蒜的收获时间受到种植时间、生长环境等多种因素的影响，但一般在5月下旬至6月上旬这一时间段内进行收获。
山东大蒜的收获时间会因品种和地区有所差异。一般来说，山东大蒜多在5月中下旬到6月上旬收获。 早熟品种：早熟的大蒜品种通常在5月中下旬就可以收获。此时大蒜的生长周期基本完成，蒜叶开始变黄，假茎变软。 中晚熟品种：中晚熟的品种收获时间稍晚，大概在6月上旬。
山东大蒜什么时候收获山东大蒜在5月下旬至6月上旬收获，当植株基部叶片干枯，上部有2—4片绿叶，蒜秆变软，蒜瓣较为凸出时就可以收获了，山东大蒜产地在金乡和兰陵，兰陵县大蒜最佳播种期在10月1-15日，金乡地区建议在10月1-10日播种大蒜，大蒜整个生育期在8个月左右。
山东大蒜的收获时间一般在每年的5月中旬到6月初。具体时间会受到品种、地区气候和种植时间的影响。通常，当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时，就可以收获。收获时需要使用专用工具，如蒜夹子，以避免损伤蒜头。收获后，应及时晾晒使其干燥，防止暴晒，以免蒜头糖化。
山东大蒜的收获通常发生在每年的中期，大约在5月中旬至6月初。这个时间段会因大蒜的品种、地理位置以及种植时间的差异而有所变化。当大蒜的叶片开始转黄，蒜瓣开始明显突出时，便是收获的最佳时机。在这个过程中，专业的蒜夹子工具会被用来收获，以减少对蒜头的损伤。
居高不下的大蒜价格现拐点,有这回事儿?
现在大蒜价格就相当于A股的6000点，风险很大，我们7月份就已经撤出，进了股市。山东济宁一家从事大蒜中远期交易的公司负责人告诉记者，虚高的大蒜和房价一样已经有价无市，一些大户今年根本没有存蒜，存蒜量大幅度下降。
许是大众有口福了，高居不下的大蒜价格有望下跌，然而对蒜农朋友们来说，可是件发愁的事儿了，蒜价下跌，直接影响收入啊。可是最近的一些调查发现出于种种原因吧，大蒜游资撤离，大蒜价格出现转折点（走低）。
金乡大蒜的详细介绍
金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产，具有悠久的种植历史和极高的知名度。以下是关于金乡大蒜的详细介绍：种植历史与地位：金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年。金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。
山东金乡县的特产是金乡大蒜。以下是关于金乡大蒜的详细介绍：品质特点：金乡大蒜蒜头个大、饱满，皮薄易剥，肉质紧实，味道辛辣浓郁。这些特点使得金乡大蒜在市场上广受好评。种植环境：金乡县的土壤和气候条件非常适合大蒜的生长，使得这里产出的大蒜品质上乘。
金乡大蒜的单产和总产量均居全国之冠，得益于当地优越的自然条件和科学种植技术。平均亩产可达到1200公斤，最高甚至可以达到3000多公斤，2006年总产量已超过80万吨。
在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。2009年12月2日，金乡县与欧盟就金乡大蒜地理标志达成共识，标志着“金乡大蒜”地理标志被欧盟认可。
金乡大蒜具有以下特征：外观与口感：蒜头个大：金乡大蒜的蒜头体积较大，这是其显著特点之一。不散瓣：蒜瓣紧密，不易散落。香脆可口：口感香脆，汁鲜味浓，辣味纯正。品质与耐藏性：抗霉变、抗腐烂：具有较强的抗霉变和抗腐烂能力。耐贮藏：易于保存，能够长时间保持新鲜。
2012年金乡大蒜价格如何?
山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场：4月2日—8日，以红蒜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为07元/公斤，与上周相比，环比上涨率为59%，大蒜价格上涨，主要原因：国内外市场需求依然不少，大蒜价格上涨率比上周减缓，而卖家信心足，要加坚挺，加上炒作资金介入，4月上旬大蒜价格依然上涨。
当11月份大蒜价格跌到30元/斤的时候，中国大蒜网建议有蒜的会员不要出售。同时在春节前明确告知春节后价格不会下跌，并且在2月9日济南大蒜会议期间通知会员价格上涨，可以炒库蒜。并在此后2个月内指导会员又有2次精彩的炒库蒜操作。
大蒜收购前期因蒜农价格期望值高，会出现惜售的情况。前期价格会在5元左右。随着收购大军争夺大蒜，大蒜价格会有一定程度地上扬。7月上旬左右可能会出现大收购商采取不同形式打压大蒜价格，大蒜价格相应走低。这段时间可能是蒜农最难扛的日子。
-5 cm：40-60元/斤。0 cm：90-20元/斤。0-0cm：50-70元/斤。（混级）12年6月29日惠民大蒜价格滨州惠民：四六瓣：00元/斤左右(去杆带胡)。12年6月29日大丰大蒜价格江苏大丰：川蒜[二水早全干带胡]兑货价：0元/斤左右。
杂交大蒜：60-80元/市斤左右。（好的大混级）早熟大蒜：50元/市斤左右(全干)。2012年6月6日最新大蒜价格行情走势分析：“蒜你狠”十几天涨3倍 “最近大蒜价格涨得厉害，大有2009年‘蒜你狠’归来的架势。
年7月13日大蒜最新价格行情全国 金乡山禄：出口级别：0-0：20-40元/斤。（大混级）0-10元/斤。（小混级）市场蒜大蒜价格：0-0：80-0元/斤。印尼：70-80元/斤。扒蒜米：40-60元/斤。小蒜大蒜价格：70-10元/斤。
金乡县的名优特产
1、金乡烧羊肉 特色：选用当地优质山羊，以老汤秘制卤煮，肉质酥烂入味，肥而不腻，冷食尤佳，是金乡传统宴席上的“硬菜”。推荐：配以蒜泥或蘸料，风味更独特。 马庙金谷（金乡小米）地位：中国四大名米之一，明清时期贡品。吃法：熬粥色泽金黄、米油浓郁，清香甘甜；也可制作小米煎饼、窝头等。
2、红花斑山药，山东省金乡县特产，系该县鸡黍镇东李村、西李村、杨庄村、任楼村及邻近村庄种植的山药。此山药种植历史悠久，距今已经300多年，外形美观独特，具有“红花斑”典型特征，有增强免疫功能、调节人体代谢、养颜益智、抗衰老疲劳等功效。
3、金乡大蒜：简介：金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产，也是中国国家地理标志产品。种植历史：金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年。产量与出口：常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区。品种：按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
4、金乡大蒜 金乡大蒜是当地的标志性特产，以其个大、味浓、产量高而闻名。金乡大蒜皮薄肉厚，富含多种营养元素，具有浓郁的辛辣味和独特的香气。金乡小米 金乡小米也是当地的知名特产之一。其色泽金黄，颗粒饱满，煮熟后口感香浓，营养丰富，被誉为金粟之乡。
大蒜之乡是苍山还是金乡?》
1、当然是金乡，苍山大蒜种植才千年，和金乡大蒜的发展历史相差何止一倍。而且中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场，可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”，首届世界大蒜节就是在这里召开的。
2、天下第一蒜为什么不是金乡天下第一蒜是苍山，苍山大蒜有着千年历史，1999年苍山大蒜入选昆明世博会获银奖。同年兰陵县被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。与金乡大蒜相比，它的的辣味更重，杀菌、清洁体内各种毒素的能力更强。
3、天下第一蒜之所以不是金乡，而是苍山，主要有以下原因：历史悠久的种植传统：苍山大蒜有着千年的种植历史，这种悠久的传统使得苍山大蒜在品质、口感和营养价值上都得到了长期的优化和提升。独特的品质与口感：与金乡大蒜相比，苍山大蒜的辣味更重，这为其赢得了独特的口感优势。
4、中国四大大蒜之乡分别是山东金乡、山东苍山、江苏邳州和河南中牟。 山东金乡：金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正等特点，种植历史悠久，常年种植面积稳定，是知名的大蒜种植和销售基地，其大蒜产业发展成熟，在国内外市场都颇具影响力。
5、山东大蒜之乡是济宁市金乡县。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。全县大蒜种植面积超过60万亩，年产蒜头百万吨。金乡县种植的大蒜有白皮大蒜和紫皮大蒜，这里的大蒜个头大、味道香、辣味适中。
6、中国四大大蒜之乡分别是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。据介绍，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。
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