1斤葱能买2斤多毛鸡,流血割肉的肉鸡行情要到什么时候结束?
肉鸡行情的低谷期预计将在11月份后逐步好转。目前,肉鸡市场正经历一段艰难的时期,毛鸡价格低迷,养殖场面临严重亏损。具体来说,当前毛鸡价格仅为2元/斤,而饲养成本却高达8元/斤以上,每只鸡亏损超过3元。这种“流血割肉”的行情已经持续了相当长一段时间,给养殖场带来了巨大的经济压力。
12-18鸡价日报|种禽渡劫,鸡苗连跌
浙江金华:肉毛鸡社会收购价00-10元/斤,与17日相比持平。蚌埠:肉毛鸡社会收购价95-05元/斤,上涨0.02元/斤。宿迁:肉毛鸡社会收购价88-98元/斤,与17日相比持平。常州:肉毛鸡社会收购价25-35元/斤,下滑0.05元/斤。盐城:肉毛鸡社会收购价85-95元/斤,与17日相比持平。
苏浙皖区:种禽渡劫,鸡苗价格连飚向上。北运顺畅推动价格上涨。南通、淮安、宿迁、湖南、安徽淮南、湖北、常州、浙江、安徽蚌埠等地苗鸡开票价格均有不同程度上涨。辽吉地区:孵化企业抱团锁价,推动价格上涨。锦州、铁岭、盘锦、鞍山、吉林、沈阳、大连、辽阳等地苗鸡开票价格均有所上涨。
苏浙皖区:种禽渡劫,鸡苗价格连跌,北运锐减,低价促销成为主要策略。辽吉地区:孵化企业抱团锁价,报高藏低,但联合造势未能阻止价格下跌。817鸡苗价格 817鸡苗价格同样出现下滑。
深圳白羽鸡价格
1、供需影响因素 近期白羽鸡产品价格8900元/吨(周涨幅9%),显示消费端有回暖迹象。临近年底餐饮旺季,火锅类食材需求或助推鸡肉价格,但冷冻库存仍处高位,短期大幅上涨可能性较低。南方地区活禽交易市场检疫政策调整也需纳入成本核算。建议深圳采购商采取“产区直采+分批进货”策略,优先选择冷链运输成熟的山东/辽宁养殖企业,单次采购量控制在20吨以内以降低价格波动风险。
2、不同品种的鸡价格差异显著 市场上常见的白羽肉鸡(饲料养殖)价格最低,整只活鸡通常在每斤10-15元之间,按4斤计算约40-60元。散养土鸡或三黄鸡价格上浮至每斤20-35元,50元可能只能买到2斤左右的小型鸡。品牌冰鲜鸡如温氏、圣农等,整只包装(约5-3斤)在商超售价普遍超过50元。
3、常规市场价格 鸡:普通肉鸡(如白羽鸡)市场价约15-30元/公斤,一只成年鸡约2-3公斤,总价通常在50-100元之间。优质土鸡或散养鸡价格可能翻倍。 牛:肉牛(如西门塔尔牛)按活重计算,单价约30-50元/公斤,一头500公斤的成年牛总价可达5万-5万元。奶牛或种牛价格更高。
4、从品种角度看 普通品种:如果是普通的肉鸡品种,如常见的白羽鸡、黄羽鸡等,在市场上的正常价格通常在每斤10-15元左右。这类鸡生长周期短,养殖成本低,所以价格相对较低。若大公鸡是普通品种却卖到25元一斤,相对来说是比较贵的。
鸡肉价格持续低迷
鸡肉价格持续低迷,核心原因如下: 供需失衡导致价格下跌2020年猪肉价格上涨时,鸡肉作为替代品需求短暂上升,白羽肉鸡库存增至60亿只(较2019年增长24%)。但随着猪肉价格回落,鸡肉需求减少,市场供应过剩直接压低价格。
由于价格一路走低,国内肉鸡养殖亏损面逐步扩大。9月份,白羽肉鸡棚前收购价明显下跌,每公斤5元左右。10月份以来,价格有小幅反弹,但基本稳定在每公斤8元左右。由于饲料成本持续攀升,肉鸡养殖场亏损加大。据测算,养殖场每出栏一只肉鸡平均要亏损3元至4元。行情持续低迷之际,业内一直期盼价格回升。
注重产品安全与品质 在当前的市场环境下,餐企选择食材供应商时,更加注重产品的安全性、质量和供应的稳定性。广东天农食品有限公司作为行业内的佼佼者,致力于为餐饮提供高品质鸡肉食材一站式解决方案。
高价购买的鸡苗遇到鸡价低谷,加上鸡蛋价格下跌、禽流感等因素,平均每只肉鸡亏损达十几块钱。停止投苗:由于肉鸡养殖持续亏损超过一个月,大多数养殖户看不到盈利希望,纷纷选择停止投苗。亏损原因分析市场供需失衡:出栏量相对充足,而市场需求减少,导致走货不快,市场整体态势低迷。
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