官方表示,当前国内生猪价格不具备持续大幅上涨的基础
1、收藏每日粮油，了解全球粮情动态，今天是2022年7月5日，以下是今天的主要内容的国内部分：针对目前国内猪肉价格的波动，国家发改委昨日举行行业座谈，要求大型生猪养殖企业不得囤积居奇、哄抬物价，并表示，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础，并将适时采取有效措施防范生猪价格过快上涨。
2、政策与市场监管的应对：国家发改委明确表示，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础，并将通过储备调节（如投放中央储备猪肉）和供需调节（引导养殖户理性出栏）等措施防范价格过快上涨。同时，加强市场监管，严厉打击捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为，以维护市场秩序。
3、我们需要明确打击这些哄抬价格的行为。对于我们普通市民来说，我们在消费的时候发现了这种哄抬价格的行为，我们要把这种行为第一时间去报到市场监管部门，通过这种方式维护自己的合法权益。在这种情况下，猪肉的价格会维持在20元钱以内，有些地区的猪肉价格甚至会在15元钱以内，这个价格才相对合理一些。
4、价格反弹的三大推力分析 春节备货周期、冬季腌腊需求季节性提升，叠加部分地区疫病导致的养殖户压栏减重操作，共同推动短期价格回升。根据国家发改委监测，2024年1月第二周全国生猪价格为13元/公斤，较上月同期上涨12%，但同比仍下跌5%。
5、农业农村部表示生猪价格不具备持续大幅上涨的基础条件 消息概述：农业农村部表示，由于能繁母猪产能充足，后期生猪价格不具备持续大幅上涨的基础条件。个人看法：猪肉价格的上涨过快确实会引起有关部门的关注。毕竟猪肉是中国人的主要肉类食品之一，其价格上涨会带动其他农产品价格的上涨。
6、虽然近期生猪价格有所上涨，但专家指出这主要是由于部分养殖户的非理性行为导致的。由于国内生猪产能总体合理充裕，后期生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。因此，政府将继续密切关注市场动态，并采取必要的调控措施来保持市场的平稳运行。
为什么当今农产品价格波动频繁?怎样应对它呢?
生鲜农产品（蔬菜、水果）：受季节性和运输成本影响大，价格波动频繁。潜在风险与应对建议风险点：极端气候叠加：若连续两年发生严重灾害，主粮供应可能紧张，引发价格失控。国际市场联动：全球农产品贸易保护主义抬头（如印度限制小麦出口），可能加剧国内供应压力。
比如农产品，在丰收季供应充足，价格就可能走低；而遇到灾害导致产量减少，供应紧张，价格便会大幅上升。另一方面，成本因素也不容忽视。原材料价格、劳动力成本、运输费用等的变化都会影响商品成本，进而推动价格波动。像石油价格变动会影响依赖石油的化工产品价格。
此外，部分蔬菜品种如香菜等，由于其种植难度较大、产量相对较低，更易受到市场供需关系的影响，价格波动较大。生产成本上升：随着农业生产成本的上升，包括种子、化肥、农药等生产资料价格的上涨，以及劳动力成本的增加，都推高了蔬菜等农产品的生产成本，进而影响了市场价格。
价格上涨时农户会盲目扩大规模，价格走低时又会一哄而散，从而造成农产品价格剧烈波动。受去年猪价大涨刺激，养殖户大量补栏，导致今年生猪出栏量及猪肉产量同比均增加，价格也因此出现下滑。面对农产品价格的频繁波动，河南舞钢市的养猪大户袁红彬显得处变不惊。“赚三年，赔三年，不赚不赔又三年。
需求端相对稳定，对价格影响有限 与供给端相比，农产品需求端的变化相对稳定。因为农产品是粮食，人们每天对粮食的需求量相对稳定，不会因经济景气与否、收入高低而发生大幅波动。因此，需求对农产品期货价格的影响相对有限。政策面因素不可忽视 在我国，粮食收储制度对农产品价格具有重要影响。
农产品价格波动就很大。农产品受自然条件影响显著，比如气候异常，干旱、洪涝、台风等灾害来袭，可能导致农作物减产，供给大幅减少，价格随之飙升。像2024年部分地区遭遇严重旱灾，小麦产量降低，其价格就出现了明显上涨。
为什么猪肉价格上涨这么快?
1、首先，供需关系失衡是核心因素。前期猪价低迷导致部分养殖户缩减养殖规模，市场供应量减少；而秋冬季节作为传统消费旺季，腊肉制作、节日备货等需求激增，进一步推高了价格。例如，2025年10月中旬以来，全国生猪平均价格累计上涨超过8%，部分地区涨幅突破15%。其次，饲料成本上涨增加了养殖成本。
2、猪肉价格上涨的主要原因包括猪瘟疫情、自然灾害以及市场供需关系的变化。首先，猪瘟疫情是导致猪肉价格上涨的关键因素之一。自2018年非洲猪瘟爆发以来，该疫情迅速蔓延至国内，为了控制疫情扩散，许多地方不得不扑杀大量感染猪瘟的病猪。
3、总结猪肉价格上涨是供需关系、周期波动、短期干扰与成本变化共同作用的结果：长期因素：生猪产能恢复节奏、“猪周期”底部特征、养殖成本上升。短期因素：暴雨天气、企业行为、消费需求回升。未来趋势：若供应持续充裕，价格难以大幅上涨；但需关注产能去化速度、成本变化及政策调控（如收储、抛储）对价格的影响。
4、猪肉价格上涨的主要原因包括饲料成本攀升、生猪产能波动、疫情等因素叠加影响。饲料成本飙升 玉米、豆粕等饲料原料价格近一年持续走高，直接推高了养猪成本。例如，今年玉米价格同比涨幅超15%，导致养一头猪的饲料成本增加约300元。生猪供应青黄不接 去年冬季部分地区爆发动物疫情，导致大量母猪淘汰。
经济日报:对农产品价格涨跌怎么看怎么办
对农产品价格，首先需要关注的不是涨跌本身，而是弄清楚属于正常涨跌还是非正常涨跌。
“对于农产品价格波动各方要理性看待，不要过于敏感，在市场经济体制下，一定范围内的价格波动，是市场机制发挥作用的基础，有利于调整市场供求。但是，过于剧烈的波动则会对经济发展产生不利影响。
季节性上涨 玉米价格何时能涨？答案：大约在春季。每年的这个时候都会出现玉米价格上涨的一个小周期。按照主产区农民的售粮习惯，每年正月十五以后售粮高峰会逐渐形成，到了4月份，大部分粮源会出手的差不多了，只有少部分粮源留在农民手中。粮商为了抢到粮源，势必会提高收购价格。
2012年的中牟大蒜的价格趋势
1、郑州中牟大蒜价格：杂交大蒜：40-50元/市斤左右。（中等混级）杂交大蒜：60-80元/市斤左右。（好的大混级）早熟大蒜：50元/市斤左右(全干)。2012年6月6日最新大蒜价格行情走势分析：“蒜你狠”十几天涨3倍 “最近大蒜价格涨得厉害，大有2009年‘蒜你狠’归来的架势。
2、以现在市场价格为据，直接出售蒜头，平均价格为每公斤2元，吨价1200元。若加工成蒜片销售，每吨售价可达8000元，按每5吨蒜头加工1吨蒜片计，每吨可实现增值400元，全县12万吨商品蒜，若全部实现就地转化，即可增加收入4800万元。中牟县的大蒜加工项目不仅具有经济效益，还具有社会效益。
3、市场需求和供应情况。大蒜作为重要的调味品和食材，市场需求一直较为稳定。如果供应量充足，价格会相对较低；如果供应不足，价格则会上涨。 品质和口感。中牟大蒜以品质优良、口感鲜美而著称，因此其价格相对较高。同时，不同等级的大蒜价格也有所不同，高品质的大蒜往往价格更高。
4、-8元/斤（数据来源：中国农产品批发市场价格信息系统）。该时段价格主要受当年早熟蒜增产10%影响，呈现稳中有降趋势。决策建议：若涉及2025年种植计划，建议重点监测2024年12月的冷库库存量。据中国蔬菜流通协会数据，当库存量超过当季产量30%时，次年价格下行概率将达75%以上。
猪肉涨价会不会影响过年
猪肉涨价会对过年产生一定影响，主要体现在饮食结构调整、节日氛围变化以及消费心理层面，具体如下： 饮食结构调整：传统猪肉菜品可能减少或替代猪肉是年夜饭和节日餐桌的核心食材，如红烧肉、回锅肉、饺子馅等。若价格上涨，家庭可能减少猪肉采购量，转而选择鸡肉、鸡蛋或豆制品等替代品。
在8月、9月和春节的时候会涨价。猪的价格受市场供求关系影响，市场上的价格会根据季节变化而变化，一般来说，猪的价格在春节期间会有所上涨，因为这是中国传统节日，人们会消费更多的猪肉，所以猪的价格会比平时高一些。
首先，猪肉价格上涨，不是什么好事，肯定会让消费者接受不了，所以猪肉价格上涨，对生活带来一定的影响。在没有疫情爆发之前，每年猪肉价格都在15元左右，可是随着疫情的暴发，今年猪肉价格上涨到25元一斤了。
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