今年大蒜行情怎么样?
1、年大蒜行情整体呈现产量增、价格跌、出口稳的三重特点，年末行情预计以稳为主。 生产情况 今年主产区大蒜种植面积增加约6%，总产量同比提升5%-8%。因生长期气候条件良好，库存储备量比去年同期高出15%-20%，新入库大蒜整体品质达标率达90%以上。全国范围内，以金乡、邳州为代表的主产区仓储容积使用率超过85%。
2、年大蒜价格大概率面临压力，但实际行情取决于多重因素博弈。结合现有数据与种植动态来看，虽然全球需求呈增长趋势，但国内部分地区扩种明显，需警惕阶段性供大于求的风险。
3、受市场供需关系影响，2025年7月6日金乡大蒜行情预计延续前日微硬态势，价格或有小幅波动空间。
4、国际行情影响出口印尼、中东的保鲜蒜FOB价约1200-1400美元/吨，国内出口企业收购价会相应上浮10%-15%。
5、年7月4日杞县大蒜产地报价为74元/斤，日环比持平，行情进入窄幅震荡阶段。市场整体走势自6月中旬阶段性高点回调后，杞县大蒜价格在7月初稳定于72-74元/斤区间。交易节奏较上月明显放缓，日均成交量下降约15%，目前市场呈现供需双弱格局。
6、今年种植大蒜的收益情况蒜苔收益不稳定：蒜苔行情波动较大，行情好时一亩地除去人工费可赚二三百元，行情差时甚至不够支付人工费。大蒜收益分析：大蒜平均每亩收获约3000斤（产量有高低差异）。按照今年成本计算，鲜蒜售价至少需达到7元/斤才能覆盖成本。
2025年7日4号杞县大蒜行情
1、年7月4日杞县大蒜产地报价为74元/斤，日环比持平，行情进入窄幅震荡阶段。市场整体走势自6月中旬阶段性高点回调后，杞县大蒜价格在7月初稳定于72-74元/斤区间。交易节奏较上月明显放缓，日均成交量下降约15%，目前市场呈现供需双弱格局。供应端动态主产区进入集中上市后期，新蒜入库比例达75%以上。
2、综合当前信息判断：预计2025年7月中旬大蒜价格整体稳定，局部地区可能出现波动，但存在一定不确定性。供需格局决定价格走势当前数据显示：2025年主产区大蒜种植面积同比增幅约12%，新蒜单产提升5-8%，总产量显著增加。
3、年大蒜行情整体呈现产量增、价格跌、出口稳的三重特点，年末行情预计以稳为主。 生产情况 今年主产区大蒜种植面积增加约6%，总产量同比提升5%-8%。因生长期气候条件良好，库存储备量比去年同期高出15%-20%，新入库大蒜整体品质达标率达90%以上。
4、七月能够买到新鲜状态的湿大蒜。电商平台即时供应从2025年7月市场情况看，天猫超市等主流平台持续在售多款新鲜现挖湿大蒜。以河南杞县紫白皮湿蒜为代表的地域特色品种，通过产地直发模式快速送达消费者，即使非传统产新季节也能保持蒜瓣含水量足、表皮鲜亮的特征。
5、历史数据参考范围根据2021-2023年主产区（如山东金乡、河南杞县）行情，优质鲜蒜地头收购价通常在5-5元/斤区间波动，但零售端经冷链运输、品牌包装后可能达6-12元/斤。建议2024年底关注农业部发布的《全国大蒜种植意向调查报告》以预判趋势。
新蒜大量上市,目前大蒜价格多少钱一斤?2024年大蒜行情走势预测
1、当前大蒜价格因地域和品质差异较大，大约在8元至4元/斤不等，部分高品质或特殊品种大蒜价格更高。2024年大蒜行情走势预测为稳中有降。
2、当前大蒜价格因地域、品质和市场供需而异，江苏徐州丰县约75元/斤，连云港市海州区最高达5元/斤。山东济宁市金乡县价格适中，为94元/斤，临沂市兰陵县批发价接近4元/斤。河南省郑州市中牟县约为42元/斤，部分地区则低至8元/斤。
3、中性预期（正常气候+适度种植）：新蒜地头价3-5元/斤，仓储蒜4-7元/斤 悲观预期（连续扩种+出口萎缩）：可能回落至2-3元/斤区间 乐观预期（极端天气+低库存）：或突破8元/斤关口建议关注2025年9月的种植意向调查及2026年4月的苗情报告，这两个时间节点的信息对价格预判有决定性影响。
4、年大蒜价格整体呈供过于求态势，上半年暴跌后下半年或小幅波动，全年运行区间预计在50-00元/斤。【上半年行情回顾】1-5月产地价格累计下跌49%，5月底金乡大蒜均价跌至60元/公斤，同比降幅达13%。
新蒜价格多少钱一斤
中性预期（正常气候+适度种植）：新蒜地头价3-5元/斤，仓储蒜4-7元/斤 悲观预期（连续扩种+出口萎缩）：可能回落至2-3元/斤区间 乐观预期（极端天气+低库存）：或突破8元/斤关口建议关注2025年9月的种植意向调查及2026年4月的苗情报告，这两个时间节点的信息对价格预判有决定性影响。
新鲜大蒜（新蒜）：约 5～4元/斤（批发价）。零售市场价可能略高，约 5～6元/斤，具体取决于品质（如蒜头大小、饱满度）。 时间因素 5～6月是新蒜集中上市期，价格通常较低；其他季节（如冬季）多为冷库蒜，价格可能上涨。 其他因素 品种差异：紫皮蒜比白皮蒜价格略高。
独头蒜：价格较高，普遍12-20元/斤影响因素：新蒜（5-7月上市）价格通常比库存蒜低30%左右 节假日前后可能出现短期上涨 山东金乡、河南中牟等主产区价格通常低于非产区2-3元/斤建议具体价格可咨询当地农贸市场，不同超市和菜市场的定价也会有1-2元的浮动。
地域价差同步扩大，邳州5规格混级蒜维持8-9元/斤坚挺报价，但杞县交割库交割级大蒜仍报5元/斤高位。四季度承压运行难现旺季行情基于1718万吨历史级产量规模，即使出口量回升至230万吨左右，国内鲜食与加工需求同步复苏，存量压力仍使库蒜价格在5-2元/斤箱体震荡。
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